Coca de Vidre

Ingredients:

200 gr. aigua, 50 ml. oli  girasol, 1 culleradeta de sal, 20 gr. llevat fresc, 400 gr. farina de força

oli girasol, sucre, pinyons, anis.

Preparació:

Posar tots els ingredients a la panificadora un cop llesta anem agafant trossos de massa i estirem amb un corro pintar amb una mica d'oli i posar sucre es pot decorar amb pinyons. Posar forn 180-200 ºC fins sucre cristal·litzi, un cop fora posar gotes d'anís per sobre.