Magdalenas de naranja



Ingredientes:
1 naranja, 
4 huevos ,
200 gr. azúcar,
200 gr. aceite de girasol
220 harina reposteria
1 sobre levadura
1/2 cucharadita de sal.

Preparación:
Rallar piel naranja introducir en el vaso batidora junto con el zumo de la naranja, los huevos, azúcar hasta obtener una mezcla homogenea, añadir el aceite al hilo sin dejar de batir. Verter la harian y la sal junto con la levadura mezclar hasta que este todo integrado. reservar 30 min. en el frigorifico precalentar el horno a 250 ºC rellenar los moldes con la masa hornear a 220 ºC 15 ó min.

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