Galletas avena y nueces

Ingredients:

2 ous
120 gr. de mantega pomada.
200gr. de sucre more
200 gr. farina integral
1 culleradeta de llevat sec
250 gr.de cops de civada
50 gr. nous

Preparació: Batre els ous i barrejar amb la mantega i el sucre. Afegir la farina tamisada amb el llevat. Incorporar també la civada i les nous. Deixar reposar mig hora a la nevera. Forrar una safata de forn amb paper sulfuritzat i amb una cullera, formar boletes de masa. Fornejar 12 min. A 180ºC fins que es dorin les galetes.