Ingredientes:
75 gr. galletas Digestive, 30 gr. mantequilla, 350gr. nata, 350gr. Philadelphia, 40 gr. azúcar, 5gr. gelatina, 1 tarro de connfitura de frutas del bosque.
Preparación
Desmenuzar las galletas. Añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colócalo en el molde y dejálo enfriar 10 min. nevera.
Por otro lado, pon a hervir la nata, el azúcar y el queso. Fuera del fuego cuélalo y añade la gelatina.
Introduce la mezcla en el molde y guárdalo seis hora en la nevera antes de servirlo.
Después cubre la tarta con la confitura y decórala con frutas del bosque.
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