Ingredientes:
4 huevos, 1 vaso de azúcar, 1/2 vaso de aceite, 1 vaso de harina, 1 sobre de levadura, piel de limón rallada, 1 vaso de coco rallado, 1 cucharadita de cafe de canela.
Elaboración:
Batir los huevos incorporar el resto de ingredientes una vez mezclado incorporar la mezcla en un molde untado con mantequilla, poner al horno 180ºC unos 20-25 min.
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