Muchas veces no hacen falta recetas, sino ideas... como ésta Calabaza con Queso al horno, la probé hace poco cocinada así y me encantó. Os dejo por aquí la receta.
Ingredientes: 1 Calabaza, Queso, Aceite de Oliva, Sal, pimienta, romero, orégano y/o Especias.
Preparación: Cortar una calabaza en rodajas, condimentar a gusto y hornear por 30 minutos. Cubrir con un queso blando (tipo mozzarella) y hornear aproximadamente unos 10 minutos hasta que el queso se funda. A disfrutar.
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