Esta mezcla de galletas, la puedes utilizar para base de tartas, en este caso las vamos a realizar cubiertas de chocolate blanco. Están muy ricas.
Te dejo los
ingredientes:
100 gr harina
avena
80 gr harina
trigo integral
60 gr. Azúcar
5 gr polvo
hornear
80 gr mantequilla
fría
20 ml leche fría
50 gr chocolate
para cubrir.
Elaboración:
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Mezclar las harinas con el azúcar, levadura.
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Añadir la mantequilla fría a dado con las manos
vamos mezclando hasta que este integrada. Quedara una mezcla arenosa.
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Añadir la leche fría en dos veces y mezclar
hasta que la masa no se nos peque a las manos.
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Con un rodillo estirar y cortar las galletas con
un cortador de galletas, diámetro de 6cm o más pequeñas.
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Hornear a 180ºC 15 min Dejar enfriar
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Derretir el chocolate y cubrir las galletas.
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Listas para tomar. Están muy ricas.
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