Tortitas caseras rápidas para preparar tacos o wraps.

 

Tortitas caseras rápidas para preparar tacos o wraps.

250 gr harina normal o integral

1 cda de sal

30 ml aceite aceite, 2 cucharadas soperas

100 ml de agua fría(1/2 taza), se puede necesitar mas segun lo que absorba la harina.

 

Elaboración.

-          En un bol colocar la haría, sal, aceite y agua de poco a poco.

-          Mezclar bien todos los ingredientes

-          Amasar hasta obtener una masa lisa.

-          Dejar reposar 25-30 min tapado.

-          Dividir la masa en 13/15 bolas

-          Enharinar superficie y estira las bolas con un rodillo.

-          Cocinar en una sartén bien caliente a fuego fuerte sin aceite, vuelta y vuelta.

-          Y listo preparadas ricas tortitas para preparar tacos, Wraps.

Se pueden guardar en el frigo, dentro de una bolsa de plástico bien cerrada.