Pollo agridulce estilo chino

Preparado pollo

1kg pollo o lomo cerdo

1 huevo

2 cs salsa soja

1 CS pimienta

60 gr maizena

AOVE

1 zanahoria

1 pimiento verde

1 cebolla

Salsa

3 dientes ajo

1cs jengibre

3cs azúcar moreno

2 cs ketchup

2cs vinagre blanco

5 CS salsa soja

300 ml jugo piña o caldo pollo

1cs maicena y 2agua.

1. Mezclar pollo con ingredientes preparado, freír hasta q este dorado, reservar misma sartén dorar verduras queden aldente.

Añadir ingredientes de la salsa, dejar que espese e incorporar el pollo. Dejar unos minutos y servir con arroz, pasta...