pollo al limon

Pollo al limón estilo chino

4 pechugas pollo

100 ml soja

2 huevos

50 gr. Maicena

2 CC levadura

Aove

Para la salsa

Zumo 1 limón 40ml

350 ml caldo pollo

50 gr azúcar

25 maicena

4 rodajas limón

Sal

Mezclar todos ingredientes salsa con una batidora. Poner mezcla sartén con rodajas limón hasta hierva y espese y reservar.

Marinar pollo con la soja ya fileteado o concertar pechugas, dejar 30 min nevera.

Batir los huevos con levadura, maicena, huevos. Secar pollo con papel cocina y pasar por preparado huevo. Freír hasta q estén dorados, incorporar salsa y dar hervor.